Onde ir para o melhor brunch sem fundo de Barcelona?

Escrevo sobre isso em outro lugar aqui no site os melhores lugares que eu acho que você tem que ir para um brunch em Barcelona. 

Mas cada vez mais pessoas também começam a gostar de um tipo especial de café da manhã tardio e almoço antecipado: o brunch, onde além da comida, você também tem uma quantidade ilimitada de bebidas alcoólicas. Se você ainda não ouviu falar, conheça o conceito de brunch sem fundo. 

Mimosa: a bebida mais comum no brunch sem fundo

Neste lugar, quero explorar com você quais opções você tem em Barcelona se quiser desfrutar de um brunch tão sem fundo. 

De onde veio o brunch sem fundo? 

Essa tendência tem origem na década de 90, nos EUA, quando as bebidas alcoólicas começaram a ser servidas entre amigos nos clássicos brunches de domingo. Na maioria das vezes, você pode desfrutar de coquetéis de mimosa ou prosecco com sua refeição. A piada era que você não precisava pedir e pagar uma de cada vez, mas automaticamente tinha acesso a uma quantidade ilimitada dessas bebidas. 

Ao longo dos anos, esta tendência de fim de semana de sentar-se de manhã com os amigos comendo e bebendo álcool à vontade também se mudou para a Europa, e agora até em Barcelona você pode encontrar vários estabelecimentos onde pode desfrutar de um brunch sem fundo. 

Como é um brunch sem fundo em Barcelona?

O brunch sem fundo em Barcelona não envolve apenas tipos clássicos de café da manhã como você os conhece em casa ou em outras cidades europeias. A maioria dos estabelecimentos locais tenta oferecer alguns durante o brunch além dos clássicos como panquecas ou ovos especialidades da cozinha catalã ou pelo menos adicionar alguns ingredientes típicos aos pratos que melhorem o sabor do prato original ou o invertam completamente. Muitas vezes você pode encontrar vários sanduíches, saladas ou outros pratos de café da manhã menos comuns. 

E a isso acrescente o já mencionado álcool, sem o qual nenhum brunch sem fundo estaria completo. O menu inclui a referida mimosa, champanhe ou talvez bebidas típicas espanholas: sangria e cava. Graças a ela, a sua experiência de brunch com bebidas sem fundo pode ser verdadeiramente única... 

Brunch sem fundo no Faire Brunch & Drinks

5 ótimos lugares para um brunch sem fundo em Barcelona

O conceito de brunch sem fundo ainda é novo em Barcelona, ​​mas mesmo assim já existem vários estabelecimentos onde pode desfrutar de um agradável encontro com amigos durante a manhã. Abaixo estão algumas das minhas dicas.

• Brunch Lilo e café especial – um lugar legal onde você pode se deliciar com um brunch sem fundo em Barcelona: você escolhe café, comida (eles também têm muitas opções veganas e vegetarianas) e você tem mimosas ilimitadas para acompanhar. Preço 25€/pessoa. 
• Brunch justo e bebidas – Faire é uma daquelas empresas pelas quais você se apaixona assim que vê o Instagram. Mas não se preocupe, a comida é tão gostosa quanto parece! Os proprietários estão muito focados na sustentabilidade e nos ingredientes locais, e você pode saborear sua mimosa favorita no brunch. 
• Lato – um lugar maravilhoso para sair com amigos ou família no café da manhã, brunch ou almoço. Ao fim de semana, opção de adicionar um copo sem fundo de mimosa por 12,50€. 
• Belushi's – se você procura algo um pouco menos formal, vá qualquer sábado ou domingo ao sports bar Belushi's, perto da Pl. Catalunha. Eles oferecem um brunch sem fundo aqui por € 20, das 12h00 às 15h00. O preço inclui refeição, 1 cocktail e quantidade ilimitada de mimosa, aperitivo ou cerveja. 
• Firebug Barcelona – se quiser mimar-se com um brunch e bebidas boas, clique aqui. Ambiente elegante, grande seleção de bebidas e café da manhã. 

Dicas práticas

• Esteja aqui no dia certo: Verifique o site do local ou o Instagram para saber quando acontecerá o brunch sem fundo. Principalmente esta é uma oferta válida apenas durante o fim de semana (sexta a domingo)
• Esteja aqui na hora certa: alguns estabelecimentos têm um tempo limitado quando o brunch sem fundo está disponível, ou o tempo durante o qual você pode tomar bebidas ilimitadas - geralmente é uma janela de várias horas
• Saiba como reservar: algumas empresas exigem isso estritamente, outras não aceitam. Seria uma pena não entrar, pois alguns lugares são muito populares… 

Você conhece algum outro lugar para um brunch sem fundo? Deixe-me saber - ficarei feliz em adicionar itens à lista com base em suas experiências!