बार्सिलोना में ब्रंच के लिए सर्वोत्तम स्थान (मेरी राय में!)

जब छुट्टियों की बात आती है, तो दो तरह के लोग होते हैं:

1. कुछ पहले से ही अपने पैरों पर खड़े हैं बहुत सुबह-सुबह और उन्हें पहले से ही पता चल जाता है, उनका दिन कैसा होगा - जितना संभव हो सके देखने और अनुभव करने के लिए उन्होंने इसे बैक-टू-बैक गतिविधियों से भर दिया है।
2. और फिर उन लोगों का दूसरा समूह है जो सुबह सोना पसंद करते हैं और अपनी छुट्टियों के दौरान यह रोजमर्रा की गति और तनाव से अलग होने, आराम करने और सांस छोड़ने के बारे में है। और वास्तव में इन लोगों के लिए ब्रंच नामक एक गैस्ट्रोनॉमिक सुविधा है: देर से नाश्ता और जल्दी दोपहर के भोजन का संयोजन (इसलिए इसका नाम: brईकफ़ास्ट और एलअनचाहा). 

यदि आप दूसरे समूह से हैं और छुट्टियों में भोजन को एक अनुभव के रूप में लेते हैं, तो आपको यह पसंद आ सकता है बार्सिलोना में ब्रंच के लिए सर्वोत्तम स्थान - कम से कम मेरे अनुसार. उन पर जाकर आप पाएंगे कि यह उपसमूह भी स्पेनिश व्यंजन वास्तव में मज़ेदार और विविध हो सकता है...

एक क्लासिक ब्रंच नाश्ते और दोपहर के भोजन का एक संयोजन है

उसके लिए तैयार हो जाओ बार्सिलोना में ऐसे बहुत सारे व्यवसाय हैं! उन सभी को आज़माने के लिए, आपको लंबे समय तक यहां रहना होगा या एक दिन में उनमें से कई का दौरा करना होगा :-)

यदि मैं सलाह दे सकूँ, उदाहरण के लिए, 2-3 स्थान चुनें आपकी रुचि के आधार पर मेरी सूची से - शीर्षक पर क्लिक करने से आप हमेशा उस ब्रंच स्पॉट के इंस्टाग्राम पर पहुंच जाएंगे, जहां आप तस्वीरों के आधार पर दृश्य रूप से चयन कर सकते हैं।

(और तैयार रहें कि अपना ब्रंच स्थान चुनना बिल्कुल भी आसान नहीं होगा, क्योंकि सभी व्यंजन वास्तव में अच्छे लगते हैं!)।

मेरे शीर्ष 12 ब्रंच स्थान जिन्हें आपको बार्सिलोना में अवश्य आज़माना चाहिए

1. कैरवाल - क्वार्टर में कैरवेल El Raval बार्सिलोना के "ब्रंच सीन" के मेरे पसंदीदा स्टेपल्स में से एक है। आप यहां स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं, जैसे खींचा हुआ सूअर का मांस, कई तरह के अंडे, या विभिन्न मीठे व्यंजन। इससे भी बढ़कर, कैरवेल ब्रूअरी से क्राफ्ट कॉफी या उनकी अपनी बीयर आपकी मेज पर आ जाएगी। 
2. जेनिथ ब्रंच और कॉकटेल - आप इस जगह को यहां पा सकते हैं बार्सिलोना का केंद्र बस कुछ ही कदम दूर बिजनेस क्लास पाससेग डी ग्रेसिया. यदि आप दोपहर का भोजन करना चाहते हैं तो यहां जाएं जो आपको अगले दिन के लिए तैयार कर देगा। उनके मेनू में बहुत सारे शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए उनके शाकाहारी पैनकेक, मूंगफली का मक्खन या ह्यूमस के साथ टोस्ट बहुत अच्छे हैं। संक्षेप में, अंडा या बेकन प्रेमी भी नहीं आएंगे। यदि आप उनमें से हैं, तो आपको उनकी पंपिंग एग बेनेडिक्ट या पास्ट्रामी आज़मानी होगी जो आपकी जीभ पर पिघल जाती है... यह सब कुछ जूस, स्मूदी या स्वादिष्ट कॉफी के साथ धोया जा सकता है। 
3. रेखा - बार्सिलोना का ट्रॉपिको आपको अपने स्वादों के साथ एक काल्पनिक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग और कल्याण में ले जाएगा। शहर में इसकी दो शाखाएँ (एक) हैं रावल, पीएल से थोड़ी दूरी पर दूसरा। कैटलुन्या वि Eixample), इसलिए वह चुनें जो आपके आवास स्थान के करीब होगा। यहां का खाना बहुत अच्छा है, मेनू में मीठे से लेकर (उनके पैनकेक आज़माएं!), हजारों तरीकों से अंडे से लेकर टॉर्टिला, बर्गर या करी जैसे स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं। 
4. ईमानदार ग्रीन्स - मुझे व्यक्तिगत रूप से शहर भर में कई व्यवसायों वाली यह श्रृंखला पसंद है! मुझे यह मुख्य रूप से दोपहर के भोजन के लिए पसंद आया, लेकिन ब्रंच के लिए भी यहां जाने में कोई समस्या नहीं है। वे खुद को इस तथ्य पर आधारित करते हैं कि वे जो भी भोजन पेश करते हैं वह "वास्तविक" है: स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं से प्रथम श्रेणी की गुणवत्ता, कोई अतिरिक्त पदार्थ, संशोधन नहीं, केवल वास्तविक सुगंध और स्वाद। सब्जियों से बने बहुत सारे अच्छे मसाले वाले व्यंजन, भुना हुआ मांस, स्वादिष्ट सॉस, बहुत सारे साइड डिश... इनमें कई शाकाहारी या लस मुक्त विकल्प (अंजीर देखें मेन्यू). इसे आज़माएं और मैं गारंटी देता हूं कि आपको यह जगह उतनी ही पसंद आएगी जितनी मुझे।
5. ब्रंच और केक – यदि आप अपनी आदत से कुछ अलग आज़माना चाहते हैं, तो ब्रंच और केक पर जाएँ। शहर भर में (और दुबई में कुछ) शाखाओं वाली यह श्रृंखला वास्तव में रचनात्मक ब्रंच और केक प्रदान करती है। विभिन्न फलों के कटोरे, असामान्य टोस्ट या यहां तक ​​कि अद्भुत कपकेक भी यहां भूमिका निभाते हैं। और सबसे बढ़कर, उत्कृष्ट कॉफ़ी और अन्य पेय। मैं आपको बता रहा हूं कि यह जगह मुख्य रूप से लड़कियों के बीच लोकप्रिय है :-) संभवतः इसके लिए पूरे प्रतिष्ठान का डिज़ाइन जिम्मेदार है, जो सरल है, लेकिन विभिन्न फूलों से पूरित बेज रंगों में सभ्य और समन्वित है। दोस्तों के साथ जाने के लिए एक आदर्श ब्रंच स्थान आप एक लंबे सप्ताहांत के लिए बार्सिलोना के लिए उड़ान भर रहे हैं.
6. नन्ना का ब्रंच - वी गॉथिक क्वार्टर वहाँ कई उत्कृष्ट ब्रंच प्रतिष्ठान हैं। नॉना के ब्रंच को बाकियों से अलग करने वाली बात यह है कि यह एक परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय है जहां वे ताजी, मौसमी सामग्री के साथ जितना संभव हो उतना खुद को बनाने की कोशिश करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मज़ेदार ब्रंच व्यंजन बनते हैं जिन्हें हरा पाना मुश्किल होता है। मेनू में नमकीन और मीठे दोनों प्रकार के व्यंजन उपलब्ध हैं जो सभी स्वाद कलियों को संतुष्ट करेंगे। मैं टोस्टियों को उनकी अपनी पेस्ट्री या पैनकेक के साथ आज़माने की सलाह देता हूँ। उनके मेनू में शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन हैं। 
7. मेरी यात्रा खाओ - बार्सिलोना में कई स्थानों वाला यह ब्रंच स्थान विशेष रूप से मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए अवश्य जाना चाहिए। यह स्वाद यहां हावी है और निश्चित रूप से कम से कम अगले पूरे दिन मीठे स्वाद के साथ यहां से जाने के लिए तैयार रहें :-) गंभीरता से नहीं - अगर कोई एक चीज है जिसके लिए यह प्रतिष्ठान प्रसिद्ध है, तो यह टॉपिंग, टॉपिंग की पूरी श्रृंखला के साथ उनके पैनकेक हैं। , मुरब्बा और पूरी चीज़ के ऊपर कॉटन कैंडी की एक विशाल गेंद डाली गई है। आप शायद समझते हैं कि ईट माई ट्रिप की यात्रा भी एक अनुभव होगी तुम्हारे बच्चे. सौभाग्य से, यहां तक ​​कि जो लोग मिठाई के विशेष शौकीन नहीं हैं उन्हें भी यहां कुछ न कुछ मिलेगा: उनके पास विभिन्न प्रकार के टोस्ट, लेपित ब्रेड या यहां तक ​​कि अंडे भी हैं। संक्षेप में, ईट माई ट्रिप एक ऐसी जगह है जहां पूरा परिवार खाना खाता है। 
8. पूरे दिन ग्रिंगा - जब मैं पहली बार ट्राफलगर स्ट्रीट पर इस व्यवसाय के पास से गुजरा, तो मुझे वास्तव में समझ नहीं आया कि दरवाजे के बाहर कतारें क्यों थीं। रविवार की सुबह थी और मुझे नहीं पता था कि यहाँ क्या हो रहा है। तभी मुझे पता चला कि ग्रिंगा ऑल डे बार्सिलोना में शीर्ष स्थानों में से एक है जहां हर कोई जो केंद्र में उचित अमेरिकी नाश्ते का अनुभव करना चाहता है वह जाता है कातालान महानगर (और यह स्थान आरक्षण नहीं लेता है)। यदि आप अंडे, बीन्स, बरिटो, टैकोस, बेकन, या हैश ब्राउन खाने के मूड में हैं - यह सब एक क्लासिक कैलिफ़ोर्निया रेस्तरां की आड़ में - यहाँ जाएँ। (वैसे, कुछ कदम आगे आपको यह भी मिलेगा बैंसी संग्रहालय...) दूसरी शाखा की विशेषता रावल तला हुआ चिकन विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है, इसलिए यदि आपको किसी स्थानीय स्थान पर रात भर शराब पीने के बाद किसी चीज़ से अपना पेट भरना है बार और डिस्को, आपको यह यहाँ पसंद आएगा! 
9. बेनेडिक्ट ब्रंच - बार्सिलोना में बेनेडिक्ट ब्रंच उन सभी को पसंद आएगा जो क्लासिक अंग्रेजी नाश्ता पसंद करते हैं: अंडा, सॉसेज, बीन्स, तले हुए टमाटर और टोस्ट। साथ ही, जैसा कि नाम से पता चलता है, यह ब्रंच स्पॉट आपको स्वादिष्ट अंडे बेनेडिक्ट (लगभग 10 अलग-अलग प्रकार उपलब्ध) बना देगा। उसके ऊपर, ऑमलेट, स्वादिष्ट बर्गर, घर का बना पैनकेक, फलों के साथ अकाई कटोरे जोड़ें... बस वह सब कुछ जो आप एक अच्छे नाश्ते से उम्मीद करते हैं, क्षमा करें ब्रंच स्थान :-) सभी उचित पैसे के लिए। 
10. मिल्क बार एवं बिस्टरो - अगर कोई एक चीज़ है जो इस प्रतिष्ठान को इस सूची में अन्य सभी से अलग करती है, तो वह मुख्य रूप से पेय है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह जगह सिर्फ एक रेस्टोरेंट ही नहीं बल्कि एक बार भी है। और यह एक क्लासिक बार है - आप ब्रंच के लिए कॉकटेल, स्पार्कलिंग वाइन, सेंग्रिया या कुछ तेज़ ले सकते हैं। भोजन में सभी के लिए कुछ न कुछ है - ऑमलेट, अंग्रेजी नाश्ता, मैक्सिकन बीन्स, अंडे बेनेडिक्ट, पैनकेक और भी बहुत कुछ। व्यक्तिगत रूप से, मुझे विशेष रूप से यहां का माहौल, स्टाइलिश इंटीरियर और सुखद सेवा पसंद है, जो आपके ब्रंच को अविस्मरणीय बना देगी। और व्यवसाय की प्रकृति के कारण, आपको यहां कम से कम बच्चे मिलेंगे, जो कुछ लोगों के लिए एक बड़ा प्लस हो सकता है... 
11. बिली ब्रंच - यदि आप अच्छे भोजन और पेय के साथ वास्तव में आरामदायक माहौल की तलाश में हैं, तो लोगो में चिकन के साथ बार्सिलोना का बिली ब्रंच आपके लिए बिल्कुल सही जगह है। उनके पास उत्कृष्ट अंडे बेनेडिक्ट, एवोकैडो टोस्ट, पेनकेक्स या शक्शुका हैं। इस स्थान पर कर्मचारी बहुत मिलनसार हैं और पूरी जगह (भोजन सहित) इंस्टाग्राम पर बहुत अच्छी लगेगी :-)
12. एक्सोटिका ब्रंच - यह एक ट्रेंडी और लोकप्रिय ब्रंच रेस्तरां है तिमाही Eixample, जिसने अपना सौंदर्यशास्त्र जंगली जानवरों से भरे हरे जंगलों से उधार लिया है। यहां का सारा भोजन उनकी दीवारों में से एक पर जगुआर की विशाल पेंटिंग की तरह दिखता है और स्वाद देता है: रंगीन, विविध, अद्भुत शैली और स्वाद और भी बेहतर। मेनू में नाश्ते के क्लासिक व्यंजन जैसे अंडे, पैनकेक और विभिन्न प्रकार के (केवल एवोकैडो नहीं) टोस्ट शामिल हैं। यहां की खासियतें हैं उनके अपने केक, मिल्कशेक और विभिन्न प्रकार के लट्टे (केला-मूंगफली या हेज़लनट आज़माएं) या चॉकलेट पेय। यदि आप इस क्षेत्र में हैं, तो मैं निश्चित रूप से इसकी अनुशंसा करता हूँ।

बार्सिलोना में ब्रंच करने के स्थानों का मानचित्र

मानचित्र पर आपको वे सभी स्थान चिह्नित मिलेंगे जिनके बारे में मैंने ऊपर लिखा है + कुछ अन्य युक्तियाँ जिनका उल्लेख नहीं किया गया है। 

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मेरे लिए, ये वास्तव में शीर्ष प्रतिष्ठान हैं, जहां आप खुद को जलाते नहीं हैं और आपको अपने पैसे के लिए बहुत अच्छा नाश्ता मिलता है। इसलिए, मेरा सुझाव है कि जो आपके सबसे करीब है उससे शुरुआत करें बार्सिलोना में आप जिस होटल या स्थान पर रहते हैं.

क्या आप अथाह ब्रंच जानते हैं?

ब्रंच के संबंध में नवीनतम घटनाओं में से एक तथाकथित अथाह ब्रंच है। पढ़ें कि यह क्या है और पता लगाएं कि बार्सिलोना में कौन से स्थान ब्रंच और पेय प्रदान करते हैं।

अन्य स्थान जिन्हें मैं दोपहर के भोजन के लिए आज़माना चाहूँगा: Lato, उचित ब्रंच और पेय