Najlepšie miesta na brunch v Barcelone (podľa mňa!)

Keď ide o dovolenku, existujú dva typy ľudí:

1. Jedni sú na nohách už veľmi skoro ráno a presne dopredu vedia, ako bude ich deň vyzerať – majú ho nabitý po sebe idúcimi aktivitami s cieľom vidieť a zažiť toho čo najviac.
2. A potom je tu druhá skupina ľudí, ktorá si ráno rada pospí a počas dovolenky jej ide skôr o odpojenie, odpočinutie a vydýchnutie si od všedného tempa a stresu. A presne pre týchto ľudí existuje gastronomická vymoženosť menom brunch: kombinácia neskorých raňajok a skorého obeda (od toho má aj svoj názov: breakfast alne). 

Ak práve vy patríte do tejto druhej skupiny a beriete jedlo na dovolenke ako zážitok, mohla by sa vám páčiť tie najlepšie miesta na brunch v Barcelone – teda aspoň podľa mňa. Ich návštevou zistíte, že aj táto podskupina španielskej kuchyne dokáže byť poriadne zábavná a rozmanitá...

Klasický brunch je kombináciou raňajok a obeda

Pripravte sa na to, že tých podnikov je v Barcelone fakt kopa! Aby ste ich vyskúšali všetky, museli by ste tú bývať dlhšiu dobu alebo ich navštíviť niekoľko denne :-)

Ak môžem radiť, vyberte si napríklad 2-3 miesta z môjho zoznamu podľa toho, čo vás zaujme - kliknutím na názov sa vždy dostanete na Instagram daného brunch miesta, kde môžete vyberať očami na základe fotiek.

(A pripravte sa na to, že výber vášho brunch miesta nebude vôbec ľahký, pretože všetky jedlá vyzerajú fakt skvele!).

Mojich TOP 12 brunch miest, ktoré v Barcelone musíte vyskúšať

1. ľahká loď – Caravelle v štvrti El Raval je jednou z mojich obľúbených stálíc barcelonskej "brunch scény". Môžete si tu dať výborné jedlá ako napríklad trhané bravčové mäso, vajíčka na mnoho spôsobov alebo rôzne sladké jedlá. K tomu vám na stole pristane remeselná káva alebo ich vlastné pivo z Caravelle Brewery. 
2. Zenith Brunch & Cocktails – toto miesto nájdete v centre Barcelony len pár krokov od obchodnej triedy Passeig de Grácia. Vyrazte sem, pokiaľ si chcete dať brunch, ktorý vás príjemne naladí na nadchádzajúci deň. V ponuke majú veľa vegánskych a vegetariánskych jedál, super sú napríklad ich vegánske palacinky, toasty s arašidovým maslom alebo hummusom. Skrátka neprídu ale ani milovníci vajíčok alebo slaniny. Ak ste medzi nimi, musíte ochutnať ich Pumpking Egg Benedict alebo pastrami, ktoré sa rozplýva na jazyku... To všetko môžete zapiť nejakým džúsom, smoothies alebo výbornou kávou. 
3. Obratník – do pomyselného tropického raja a pohody vás svojimi chuťami prenesie barcelonské Trópico. To má v meste hneď dve pobočky (jedna v Ravalu, druhá kúsok od Pl. Catalunya v Eixample), takže si vyberte tú, ktorá bude bližšie k miestu vášho ubytovania. Jedlo je tu veľmi dobré, ponuka je široká od sladkého (skúste ich palacinky!), cez vajíčka na tisíc spôsobov až po sýtejšie jedlá typu tortilly, burgre alebo karí. 
4. Honest Greens - osobne tento reťazec s niekoľkými podnikmi po meste milujem! Obľúbil som si ho hlavne na obedy, ale nie je problém sem vyraziť ani na brunch. Zakladajú si na tom, že všetko jedlo, čo ponúkajú, je "skutočné": teda prvotriedna kvalita od miestnych dodávateľov, žiadne pridané látky, modifikácie, len skutočná vôňa a chuť. Veľa skvele dochutených jedál zo zeleniny, pečeného mäsa, k tomu chutné omáčky, množstvo príloh... V ponuke majú aj mnoho vegetariánskych alebo bezlepkových možností (pozri menu). Vyskúšajte a garantujem, že toto miesto si obľúbite rovnako ako ja.
5. Brunch & Cake – Ak chcete vyskúšať niečo iné, než na čo ste zvyknutí, zamierte do Brunch & Cake. Tento reťazec s mnohými pobočkami po meste (a niekoľkými aj v Dubaji) ponúka fakt kreatívne brunche a torty. Prím tu hrajú rôzne ovocné bowls, nevšedné toasty alebo napríklad úžasné cupcaky. No ak tomu výborná káva a iné pitie. Predsielam, že toto miesto je obľúbené hlavne u dievčat :-) Asi za to môže dizajn celého podniku, ktorý je síce jednoduchý, ale decentný a zladený do béžových farieb doplnených rôznymi kvetmi. Ideálne brunch miesto, kam vyraziť s kamarátkami, keď letíte do Barcelony na predĺžený víkend.
6. Nonna's brunch - v Gotické štvrti je hneď niekoľko výborných brunch podnikov. Nonna's brunch sa od ostatných líši tým, že ide o rýdzo rodinný podnik, kde sa snažia maximum vecí robiť sami z čerstvých, sezónnych ingrediencií a výsledkom sú zábavné brunch jedla, ktoré v okolí ťažko budú hľadať konkurenciu. V ponuke nájdete slané aj sladké jedlá, ktoré uspokoja všetky chuťové poháriky. Odporúčam vyskúšať toasty s ich vlastným pečivom alebo palacinky. V ponuke majú vegánske aj vegetariánske jedlá. 
7. Eat My Trip – toto brunch miesto s niekoľkými pobočkami v Barcelone musia navštíviť predovšetkým tí, čo majú radi sladké. Táto chuť tu totiž dominuje a rozhodne sa pripravte na to, že odtiaľto budete odchádzať presladení minimálne na celý nasledujúci deň :-) Nie vážne – ak je niečo, čím sa tento podnik preslávil, tak to sú ich palacinky s celým radom polev, topov, marmelád a celé to je osadené obrovskou guľou cukrovej vaty. Asi chápete, že návšteva Eat My Trip bude aj zážitok pre vaše deti. Našťastie si tu prídu na svoje aj tí, čo sladkému práve neholdujú: majú tu rôzne toasty, obložené chleby alebo napríklad vajíčka. Eat My Trip je skrátka miesto, kde sa naje celá rodina. 
8. Gringa All Day – keď som okolo tohto podniku na ulici Trafalgar šiel prvýkrát, veľmi som nechápal, prečo sa pred dverami tvoria fronty. Bola nedeľa ráno a ja som nevedel, čo sa tu deje. Až potom som zistil, že Gringa All Day je jedno z TOP barcelonských miest, kam smerujú všetci, ktorí chcú zažiť poriadne americké raňajky priamo v centre katalánske metropoly (a toto miesto nerobí rezervácia). Ak máte chuť na vajíčka, fazuľu, burritos, tacos, vypečenú slaninku alebo hash brown – a to všetko v šate klasickej kalifornskej reštaurácie – vyrazte sem. (Mimochodom, o pár krokov ďalej nájdete aj Banksyho múzeum...) Špecialitou druhej pobočky v Ravalu sú vyprážané kurčatá na rôzne spôsoby, takže ak potrebujete naplniť žalúdok niečím po prehýrenej noci v niektorom z miestnych barov a diskoték, bude sa vám tu páčiť! 
9. Benedict Brunch – v barcelonskom Benedict Brunch sa bude páčiť všetkým tým, ktorí preferujú klasické anglické raňajky: vajíčko, klobásky, fazuľa, osmažená paradajka ak tomu toast. Okrem toho – ako názov napodobňuje – vám v tomto brunchu podniku urobia chutné vajcia benedikt (k dispozícii asi 10 rôznych druhov). Navrch pričítajte omelety, vynikajúce burgre, domáce palacinky, acai bowls s ovocím... jednoducho všetko, čo by ste očakávali od dobrého raňajkového, pardon brunch miesta :-) To všetko za rozumné peniaze. 
10. Milk Bar & Bistro – ak je niečo, čo tento podnik odlišuje od všetkých ostatných na tomto zozname, tak to sú predovšetkým nápoje. Ako je z názvu zrejmé, toto miesto nie je len reštaurácia, ale aj bar. A to bar klasický – k brunchi si môžete dať nejaký koktail, sekt, sangriu či niečo ostrejšie. Jedlo je také od každého niečo – omelety, anglické raňajky, mexická fazuľa, vajcia benedikt, palacinky a mnoho ďalšieho. Osobne sa mi tu páči hlavne atmosféra, štýlový interiér a príjemná obsluha, vďaka ktorej bude váš brunch nezabudnuteľný. A vzhľadom na charakter podniku tu narazíte na minimum detí, čo môže byť pre niekoho veľké plus... 
11. Billy Brunch - Ak hľadáte naozaj uvoľnenú atmosféru s dobrým jedlom a pitie, je barcelonský Billy Brunch s kuraťom v logu presne pre vás. Majú tu výborné vajcia benedikt, avokádové toasty, palacinky alebo shakshuku. Personal v tomto podniku je veľmi priateľský a celé miesto (vrátane jedle) bude vyzerať skvele na Instagrame :-)
12. Exotica Brunch – toto je moderná a obľúbená brunch reštaurácia vo štvrti Eixample, Ktorá si svoju estetiku vypožičala v zelených džungli plnej divokých zvierat. Všetky tunajšie jedlá vyzerajú a chutia podobne ako obria maľba s jaguárom na jednej z ich stien: sú farebné, rozmanité, úžasne naštylované a ešte lepšie chutia. V ponuke nájdete raňajkové klasiky ako vajíčka, palacinky či rôzne druhy (nielen avokádových) toastov. Špecialitou sú tu ich vlastné torty, milkshaky a rôzne druhy latté (skúste napríklad banánovoarašidové alebo lieskovoorieškové) či čokoládových nápojov. Pokiaľ budete niekde v okolí, rozhodne odporúčam.

Mapa miest, kde si dať brunch v Barcelone

Na mape nájdete vyznačené všetky miesta, o ktorých som písal vyššie + niekoľko ďalších nespomínaných tipov. 

Kliknutím otvoríte interaktívnu mapu

Za mňa sa jedná o fakt TOP podniky, kde sa nespálite a dostanete za svoje peniaze veľmi dobré brunche. Odporúčam preto začať tým, čo je najbližšie k vášmu hotela či miesta, kde v Barcelone bývate.

Poznáte bottomless brunch?

Jedným z najnovších fenoménov v spojení s brunchom je tzv. bottomless brunch. Prečítajte si, čo to je a zistite, ktoré podniky brunch a drinky v Barcelone ponúkajú.

Ďalšie podniky, ktoré by som na brunch rád vyskúšal: lato, Faire Brunch and Drinks