Glutensiz yiyecek mi arıyorsunuz? Size Barselona'daki en iyi glutensiz restoranlar, pastaneler ve pastaneler hakkında tavsiyelerde bulunacağım

Barselona her sevgilinin kendinden bir şeyler bulacağı bir şehir iyi yemek. Muhteşem tapaslardan leziz paellaya, deniz ürünleri başyapıtlarına kadar dünyanın dört bir yanından lezzetler burada bir araya geliyor. Peki özel beslenme gereksinimleriniz veya diyetiniz varsa ne yapmalısınız? Barselona burada da sizi yarı yolda bırakmayacak! 

Barselona'daki Gula Sana Glutensiz Kafe'nin çiçeklerle süslenmiş güzel bir girişi var

Şehirde çok sayıda harika restoran var, Vejetaryen, vegan olsanız bile yemek yiyebileceğiniz veya herhangi bir nedenle glütensiz yiyeceklerden kaçınabileceğiniz bir yer.

Ve bu makale son adı geçen yiyecek kategorisi hakkında olacak: onlara birlikte bakacağız Barselona'nın en iyi glutensiz restoranları, pastaneleri ve pastaneleri ve size nasıl lezzetli, mutlu ve endişelenmeden yemek yiyebileceğiniz konusunda tavsiyelerde bulunacağım. 

Ayrıca şunu okuyun: Barselona'da brunch için en iyi yerlerveya kahvaltı ve öğle yemeği kombinasyonunu yiyebileceğiniz en iyi 12 işletmem.

Glutenden kaçınmak istiyorsanız Barselona'da hangi geleneksel yemekleri yemelisiniz? 

İspanyol mutfağının herhangi bir diyet kısıtlaması olan herkese oldukça uygun olduğunu düşünüyorum. Geleneksel yemeklerin çoğu, belirli yiyeceklerden veya malzemelerden uzak durmaya çalışanlar için de uygundur. 

Barselona'da klasik bir restorana giderseniz ve hangi geleneksel yemekleri deneyebileceğiniz konusunda şüpheniz varsa, glutensiz beslenmeye çalışıyorsanız ilham alabileceğiniz bazı ipuçları aşağıda verilmiştir:

• paella – geleneksel paella gluten içermez; Yemeğin temelini pirinç, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, safran, kırmızı biber ve çeşitli et ve sebzeler oluşturuyor.
• tapas – Tapas veya pintxos yemeye giderseniz, bu küçük lezzetlerin çoğu da glutensizdir (zeytin, peynir, jambon,...)
• gaspaço - İspanya'da soğuk domates çorbası da glutensizdir (ancak krutonlara dikkat edin!)
• omlet - İspanyol tortillası patates, yağ, yumurta ve soğandan yapılır ve çölyak hastasıysanız burada da sağlığınız konusunda endişelenmenize gerek yok
• Patatas Bravas – tuzlu soslu veya mayonezli kızarmış patates (sadece sosa dikkat edin – nereden geldiğini sorsanız iyi olur)
• örneğin deneyebileceğiniz tatlı tatlılardan Katalan kreması (Crema Catalana). Genellikle süt, yumurta sarısı, şeker, nişasta ve vanilyadan yapılır. Çıtır tatlılar gibi diğer tatlılar için glutensiz yiyecekler konusunda uzmanlaşmış veya menüsünde glutensiz seçenek bulunan bir işletmeye gitseniz iyi olur (örneğin Chök, aşağıda önerilen restoran ve kafelere bakın)

Ama bu yemeklerden çok daha fazlası var.

Bir şeyden emin değilseniz, sadece personele sorun.

Aşağıdaki bağlantıyı bilmeniz önemlidir: "günah gluteni" (İspanyolca) nebo "duyulu gluten" (Katalanca) – yani glutensiz.

Bu sayede Barselona'da çölyak hastalarına uygun tüm yemekleri veya işletmeleri işaretlenmiş olarak bulabileceksiniz. Alternatif olarak arama yapabilirsiniz çapraz kulağın yerleşik grafik gösterimi veya GF harfleri Restoran menüsünde yemek için.

Barselona'daki Messié Glutensiz restoranda harika glutensiz pizza ve makarnaların (veya diğer İtalyan yemeklerinin) tadını çıkarabilirsiniz.

Önerilerim: Barselona'daki en iyi glutensiz restoran ve kafeler

Glutensiz atıştırmalıklar sunan en iyi restoranlar, kafeler veya diğer kuruluşlar için öneriler arıyorsanız aşağıdaki ipuçlarına göz atın.

Bunlar benim bizzat ziyaret ettiğim veya okuyucularım tarafından tavsiye edilen yerlerdir. Çölyak hastaları için iyi bir yer konusunda kendi ipucunuz varsa bana yazın! 

Barselona'daki glutensiz restoranlar

• Messié Pizza Glutensiz (harita) - gerçekten mükemmel bir glutensiz pizzacı, ayrıca çok sayıda glutensiz bira da sunuyorlar (yer yoksa yakındaki bir yere gidin) Grosso Napoletano Glutensiz (harita), çoğu kişi dünyadaki en iyi glutensiz pizzaya sahip olduklarını söylüyor - Ben oraya gitmedim, bu yüzden yargılayamam...)
• En Ville (harita) – mahallede iyi bir kaliteli yemek restoranı El RavalGlutensiz bir menüye sahip olan ve geleneksel İspanyol yemeklerini modern bir görünümle sunan
• Keten ve Lahana (harita) – alternatif bir rota izleyen halihazırda kurulmuş restoranlardan bir diğeri. Öncelikle vegan bir işletme olmasına rağmen personel bilgili ve yemeklerin glutensiz versiyonları sorun değil. 
• Gula Sana (harita) – kahvaltı, brunch veya çabuk yenebilecek bir şeyler ve kaliteli kahve, meyve suları veya glutensiz bira için glutensiz bistro
• La Boquería - içinde ünlü La Boquería pazarı Barselona'da çölyak hastaları bile yemek yiyebilir: Glutensiz empanada veya tatlı makaron yiyebileceğiniz birçok tezgah vardır. 
• A Vocados Gluten Free (harita) - bu işletme kendisini "şehirdeki en sağlıklı restoran" olarak tanıtıyor, Barselona çevresinde birkaç işletmesi var, ancak siz C/ Enric Granados, 13 adresindeki glütensiz, laktoz içeren restorana yönelmelisiniz. ücretsiz ve vegan yemekler.
• M2 Glutensiz (harita) – başka bir harika bistro Barselona'nın merkezine kısa bir mesafe makarnadan pizzaya, poke bowl'dan falafel'e, çeşitli atıştırmalıklardan tatlılara kadar geniş bir yelpazede yemek seçenekleri sunuyor. 
• Manyok Glutensiz (harita) – eğer hareket ederseniz şehir parkı, Manioca, aileniz veya arkadaşlarınızla öğle yemeği için yeterince iyi bir glutensiz restorandır; paylaşılabilir öğle yemeği tabaklarını deneyin
• PÖTSTOT Glutensiz / Sin gluten (harita) Passeig de'de dolaşırken yine net bir seçimdir Gràcia ve belki hayranlık duyuyorum Casa Batllo nebo Casa Milà. Bu restoranın adında glutensiz olmasına rağmen et veya laktozdan kaçınanlar için de birçok yemek var.
• Balık ve Chip Shop (harita) - canınız balık ve patates kızartması çekiyorsa buraya gidin! Her ne kadar tüm yemekler glutensiz olmasa da çölyak hastalarına özel yemek ve içecek menüleri mevcut. 

M2 Glutensiz bistro, hızlı bir öğle yemeği veya paket servisi için mükemmeldir; muhteşem pokélerinin fotoğrafında

Barselona'daki glutensiz pastaneler ve fırınlar

• Çikolata Mutfağını Chok (harita) – kanıtlanmış bir klasik Raval bölgesindeki Glutensiz beslenenleri bile tatmin edecek kadar çok tatlı var, garanti ederim!
• Hanai Vegana - Glutensiz ve Vegan Fırın (harita) - şüphesiz Barselona'daki çölyak hastalarına ve veganlara hitap eden en iyi fırınlardan biri. Tuzlu ve tatlı hamur işleri ve tatlılar sunuyorlar. Donutlarının tadına baktıktan sonra bir daha istemeyeceksiniz!
• La Browneria Glutensiz (harita) - C/ de Girona'daki bu durak, brownileri seven herkes için bir zorunluluktur - sadece Instagram'larına bakmak bile muhteşem görünen tatlılar ve ikramlar karşısında ağzınızın sularının akmasını sağlayacak.
• çölyak hastalığı (harita) – Barselona'nın merkezinde, glütensiz ve laktozsuz yiyecekler yiyebileceğiniz keyifli bir fırın ve kafe
• Jansana Glutensiz Fırın (harita) – Barselona'nın merkezinde bulabileceğiniz iyi bir glutensiz fırın; örneğin bagetleri mükemmel, glutensiz ekmekleri oldukça vasat..

Yiyecekleri denemekten korkmuyorsanız Flax & Kale'ye gidin; fotoğrafta karpuz ve somon kombinasyonu. 

Harita: Barselona ve çevresindeki glutensiz restoranlar ve işletmeler

Katalonya'da var Katalonya Çölyak Derneğiyani glutensiz işletmeleri, restoranları ve çölyak hastalarına uygun diğer mekanları bir araya getiren bir dernek. İnternet sitesinde var faydalı haritaGlutensiz ürünler sunan restoran, kafe veya pastaneleri kolaylıkla filtreleyebileceğiniz. 

Barselona'daki glutensiz işletmeler, kafeler ve restoranlar - Haritayı görüntüle >> 

A Vocados restoranından glutensiz yiyecekler - evet, avokado burada sıklıkla rol oynuyor!

Glutensiz olan herkes için Beni Bul Glutensiz mobil uygulaması

Barselona'da dolaşıyorsanız ve çevrenizdeki glutensiz restoranları hızlı bir şekilde bulmanıza yardımcı olacak bir şey istiyorsanız, telefonunuzdaki veya tabletinizdeki mobil uygulamalardan birini kullanmanızı öneririm. 

Kişisel favorim Beni Glutensiz Bul mobil uygulaması. Bununla birlikte, konumunuza erişime izin vermeniz yeterlidir; uygulama, Barselona'da yalnızca glütensiz yemek pişiren veya en azından ürün yelpazesinin glütensiz bir kısmına sahip olan restoranların bir listesini içeren, konumunuza dayalı pratik bir harita görüntüleyecektir. . 

Beni Glutensiz Bul - Barselona'daki glutensiz restoranları bulan bir mobil uygulama Android ve iOS)

Uygulamada her restoran için adres, çalışma saatleri, derecelendirme veya menü türü (yalnızca glutensiz yemekler, bazı glutensiz yemekler vb.) gibi faydalı bilgileri görebilirsiniz. Tüm bu bilgiler şehirdeki doğru glutensiz restoranı hızlı bir şekilde bulmanıza yardımcı olacaktır. 

Beni Bul Glutensiz aşağıdakiler için ücretsiz olarak mevcuttur: 

• Apple App Store (iPhone'lar ve iOS cihazları)
• Google Play Store (şu özelliklere sahip cihazlar için) Androidem)

(Alternatif olarak ve uygulaması olmadan da arama yapabilirsiniz. internet tarayıcısı).

Tüm brownie severler için La Browneria'ya mutlaka uğramalısınız!

Çölyak hastaları ve gluten yemek istemeyenler için daha fazla ipucu

• Glutensiz yiyecekleri normal mağazalardan ve gıda pazarlarından satın alabilirsiniz. Mercadona, kavşak ya da belki kaprabo. Bu üçü arasından, gerçekten geniş bir glutensiz yiyecek yelpazesine sahip olan Mercadona'yı öneririm ve en önemlisi, bunun ambalaj üzerinde açıkça işaretlendiğini göreceksiniz - içeriklerini incelemek için uzun dakikalar harcamanıza gerek yok. 
• Glutensiz olmayan bir restoranda olacaksanız, personel ile anlaşıp sizin için glutensiz bir seçenek hazırlamak genellikle sorun değildir - sadece sormaktan çekinmeyin
• Barselona'da glutensiz veya laktozsuz restoranlar bulmanın harika bir yolu bunları kullanmaktır Google Haritalar. Aramaya "sin gluten" yazarak sadece restoranları değil aynı zamanda bu bağlantıya sahip kafe ve pastaneleri de adında veya yorumlarında bulabilirsiniz. Bir yerle ilgilendiğinizde, diğer şeylerin yanı sıra bu anahtar kelimeye göre de arama yapabileceğiniz incelemelere bakın. 
• Acil bir gıda çözümü olarak, örneğin McDonalds zincirinin herhangi bir şubesini ziyaret edebilir ve burada kiosk aracılığıyla glutensiz bir yemeği kendiniz seçebilirsiniz. 
• Makalelerde daha birçok ipucu bulabilirsiniz GF Rehberim, Glutensiz Barselona nebo Bütün yollar.